マイルドな竹岡系！？　寿ラーメン（袖ケ浦市 坂戸市場）

こんにちは、なかぶです。

なかぶの会社の先輩で、かなりのラーメン好きでブログまでやってる方がいるのですが、その人は竹岡系のラーメンが苦手。
しかし、「ここだけは別、うまかった」と言わしめた店がありました。

それが、袖ケ浦市民会館のすぐそばにある寿ラーメン。

会社の先輩に限らず、いろいろな方がいい評価をしているお店なので、ずーっと行きたかったのですが、結構な人気店で行くたびに混んでたので、なかなか行けませんでした。

今回、日曜日ですが、時間をずらして行ってみたところ、お店の中は混んでいましたが、待たずに座れました。
※ちなみに営業時間は11:00～17:00で、夜はやってません。

寿ラーメンの場所はこちら。

店構えはこんな感じ。

昔ながらのラーメン屋さんといった風情です。

店内はカウンター、テーブルと奥には座敷もあり、1人から団体まで対応可能な感じです。

メニューは壁に。

なかぶはチャーシューメン（￥750）とライス（￥150）を注文。

この店のらーめんの作り方はちょっと変わっていて、普通は麺を大鍋で茹でると思いますが。こちらでは1杯1杯別々の鍋で茹でます。

なので、コンロはこんな感じ。

コンロはたぶん4つしかないので、たくさん頼むと時間がかかります…。

あれは自分の分かな～と思ってカウンターから見てると、実は前の人のだったり…。

けっこう時間がかかって到着したチャーシューメンはこんな感じ。

見た目は普通の竹岡系のチャーシューメンですが、たまねぎはみじん切りではなく、すりおろしたもののようです。
（￥50で増量できます）
メンマはかなり細いもの。

チャーシューはちょっと固めな感じです。
ご飯のおかずには、ちょうどよかったかな。

麺はちぢれ麺。

スープをすすってみると、いわゆる竹岡系を想像していると、薄い、です。
たぶん、普通の竹岡系に慣れてると、一口目は物足りないと思います。

しかし、食べすすめていくと、物足りなさはなくなっていき、ちょうどいい感じになってきます。
なかぶは、スープをほとんど飲み干してしまいましたよ。

生粋の房総人には物足りないかもしれませんが、竹岡系初心者や竹岡系が苦手な人にはもってこいのラーメンではないでしょうか。

他にないおいしいラーメンなので、また行ってみようと思います。
ただ、人気店なので、いつ行っても混んでるのが玉にキズ、かな…。

ではでは～