直売所　味楽囲　さだもと店でめずらしい？野菜

こんにちは、なかぶです。

いつもの直売所　味楽囲　さだもと店で、めずらしい野菜たちを見てきました。

しかし、野菜は思いのほか高かったので、結局卵しか買わず。
（この時期に大根１本￥250とかありえないので…）

それはさておき、あまり見かけない（と思う）めずらしい野菜を。

まずは入り口に鎮座しておりましたのは、君津市は清和地区でとれる山芋（自然薯）。

長いので折れないように緑色のケースに入ってますが、間違いなく自然薯です。
こんなのが縦に埋まってるので、折らずに掘り出すのは大変だと思います。

その隣には、山芋のそばにできるむかご。

これはスーパーではあまり見かけないと思います。

むかごって何？という方もいらっしゃると思いますが、山芋の歯の根元にできる球芽で、そのまま塩ゆでして食べたりします。
ホクホクでおいしいですよ。

つぎは、まこもだけ。

まこもだけ、とはいえ、きのこの仲間ではないそうです。
どちらかということ、たけのこに近いそうです。

あと、この時期にはまだめずらしい、なばな（菜花）が売ってました。

まだ時期ではないので、間引いたもののようです。
これは、おひたしなんかにして食べますよね。

もうそろそろ時期も終わりの生落花生（おおまさり）も売ってました。

これは茹でて食べます。
「おおまさり」という品種はゆで落花生用に品種改良された、大きい粒の品種です。

これから冬になるので、春までは農産物はあまりめぼしいものはないかもしれませんが、また何かありましたらお知らせします。

ではでは～